你见过月薪2万还要求会双语的外卖小哥吗?
最近朋友圈刷爆了一组外卖小哥的街拍照,身高185+、西装革履、手提镶钻保温箱,不知道的还以为是模特走秀。打听才知道这是"黑天鹅外卖"的配送天团,人家送的不是普通盒饭,而是单价上百万的婚礼蛋糕!今儿就给各位想入行的萌新扒一扒,这个外卖界的"爱马仕"到底有多魔幻。
一、黑天鹅外卖是啥来头?
Q:不就是送蛋糕的?跟美团有啥区别?
哎呦喂,这可不是普通外卖!黑天鹅是好利来旗下的高端蛋糕品牌,最贵的九层婚礼蛋糕标价199万。他们的配送员说白了就是奢侈品管家,得会开宝马车送餐、能用英语介绍产品,甚至要懂点餐桌礼仪。
三大核心差异:
- 服务对象:明星婚礼、富豪生日宴、跨国企业庆典
- 配送工具:定制版宝马i系电车+恒温珠宝保险柜
- 附加技能:急救证书(防止客户切蛋糕时受伤)、红酒知识(搭配蛋糕推荐)
去年有个小哥给某顶流明星送蛋糕,现场演示了法式切糕手法,直接被聘为私人宴会顾问,这剧情电视剧都不敢这么编!
二、入职门槛能有多高?
Q:听说要180cm以上?会英语就行?
Too young too simple!来看看他们的招聘隐形门槛:
考核项目 | 普通外卖 | 黑天鹅外卖 |
---|---|---|
身高 | 无要求 | 男180+/女170+ |
语言能力 | 普通话合格 | 英语BEC中级/日语N2 |
形象管理 | 干净整洁 | 月度形体测评 |
应急处理 | 基本沟通 | 持AHA急救证书 |
交通工具 | 电动车 | C1驾照+宝马培训 |
光是入职培训就要三个月,得学蛋糕历史、练仪态走姿,甚至要掌握十种蝴蝶结系法。我认识个前空少转行的兄弟,说这培训强度比空乘还变态。
三、配送装备值多少钱?
Q:保温箱能镶钻?
还真不是夸张!黑天鹅的移动保险柜是德国定制款,恒温恒湿还能防弹:
- 箱体镶嵌12颗天然钻石(防伪标识)
- 零下18℃到50℃三秒极速调温
- 指纹+虹膜双认证开锁
- 自带GPS防盗系统
上次北京暴雨,配送车被淹了,这个箱子漂在水上三个小时,里边的冰淇淋蛋糕愣是没变形。客户收到后反手就给小哥发了8888红包,说是买了个移动救灾设备。
四、薪资到底有多离谱?
Q:网传月薪2万是真的吗?
这么说吧,他们的薪资构成堪比上市公司高管:
- 基础工资:8000元(每天最多接3单)
- 服务费:订单金额的1%(送199万蛋糕能拿1.99万)
- 小费池:客户打赏平台不抽成
- 形象补贴:每月2000元美容基金
有个天津的小哥上个月送了四单百万级蛋糕,加上客户给的劳力士打赏,月入直接破10万。不过别光看贼吃肉不看贼挨打,送碎一个边角就得赔全年工资,压力大得能让人一夜白头。
小编大实话时间
干了五年餐饮观察,最让我震惊的不是他们的土豪做派,而是这套服务标准正在被抄袭。听说某奶茶品牌已经开始培训"钻石配送员",要求会跳街舞能rap。要我说啊,这年头送外卖都得内卷成六边形战士,不过话说回来,要是真能开着宝马送餐,谁还愿意骑电驴风吹日晒呢?
对了,最近听说黑天鹅在搞"星厨配送员"计划,要培养既能送餐又能现场做蛋糕的全能选手。要是有小伙姑娘想去试试,记得先把八块腹肌练出来——别问我是怎么知道的,上周应聘被刷下来的老泪还在眼眶打转呢!